Харчування

Центральна кухня Varppeen koulu готує обіди для всіх шкіл міста, а також для групової сімейної дошкільної освіти, що розміщується у школі Itäkulma. На центральній кухні готується 1 200 обідів на день, а ще ми доставляємо сніданки та закуски до сімейних центрів денного перебування. Для учнів також доступні вегетаріанські основні страви.
Рекомендації з організації шкільного харчування, розроблені Державною радою з харчування, слугують основою для планування меню в школах міста Лайтіла. Шкільне харчування є важливою частиною харчового виховання та сприяє загальному добробуту всієї шкільної спільноти. Шкільне харчування також відіграє важливу роль у забезпеченні повноцінного харчування та зміцненні здоров’я і благополуччя населення в цілому. Шкільне харчування — це частина навчального процесу, який виходить за межі простої трапези. З педагогічної точки зору, шкільне харчування може допомогти учням замислитися над такими темами, як: здорове та якісне харчування, вартість продуктів і їхній вплив на довкілля, технології у виробництві їжі, глобалізація і багатокультурність харчових традицій, місцева культура харчування, різноманітні дієти, важливість етикету та гарних манер за столом.
Згідно з Рекомендаціями щодо шкільного харчування, наданими Державною радою з питань харчування, шкільний обід має забезпечувати приблизно третину добової потреби учня в енергії. Отже, дитина також потребує смачної та поживної їжі вдома.

Смачна, яскрава та апетитна їжа є основою при плануванні меню. Вибір страв для обідів та перекусів відповідає Рекомендаціям з харчування для дітей дошкільного віку, оприлюдненим Державною радою з питань харчування. Обіди для закладів дошкільної освіти міста Лайтіла готуються на кухні дитячого садка Apilaniitty. Сніданки, підвечірки та додатки до обідів готуються на кухнях дитячих садків Apilaniitty та Pähkinäpensas. У кухні дитячого садка Apilaniitty щодня готується майже 400 порцій обіду для дітей та для персоналу закладів дошкільної освіти.