Laitilan uusin kesätapahtuma, Jazzkukko-festivaali järjestettiin ensimmäistä kertaa vuonna 2015. Festivaali järjestetään elokuun alussa. Tapahtuman isä on laitilalaissyntyinen, Belgiassa asuva jazzkitaristi Kari Antila, joka valittiin Laitilan Munamarkkinoilla Vuoden Kukoksi vuonna 2014.